予約変更・キャンセルをスタッフ間で共有する3つの確認

困りごと：予約を変更したのに、店内の案内が変わっていない

電話、SNS、予約ページなど複数の入口で変更を受けると、元の予約台帳やスタッフのメモが更新されないことがあります。日本政策金融公庫は、予約システムによる予約対応の負担軽減や、リマインドによるキャンセル防止を紹介しています。

発生原因：予約状態とスタッフへの共有が別々になっている

変更前の日時、現在の状態、連絡済みかどうか、空いた枠の扱いが一つの記録に残っていなければ、二重案内や準備漏れが起きます。農林水産省の資料でも、予約を一元管理してキャンセル対応を効率化する仕組みが整理されています。

今日からできる確認・改善

1. 予約ごとに「変更・キャンセル・確定」の状態を明記する。
2. 変更前後の日時、人数、担当者、連絡結果を同じ記録に残す。
3. 受付担当が更新したら、当日担当と店長が確認済みにする。
4. 前日確認で未共有の変更と空いた枠を一覧にして見直す。

テンポの機能で解決する

ビジネストロング｜テンポでは、LINEから予約変更・キャンセル・連絡状況を登録し、管理画面でスタッフが同じ状態を確認できます。受付から当日準備までの共有をそろえ、来店前の行き違いを減らす店舗フローを設計します。

参照した資料

• 日本政策金融公庫：予約システムを活用しよう
• 農林水産省：飲食店の未来を変える自動化・省力化ガイドブック

調査日：2026年8月17日